李泌那一世做过，这一世做起来倒也不难。等蒸笼上冒出云雾般的蒸汽来的时候，李泌的面也揉好了。
按照李泌的吩咐，阿奴把蒸好的面粉从蒸笼里取了出来。这时候，阿奴才问道：“小郎君，干面蒸过后可做什么？”
李泌说道：“干面蒸过后，可做糕点，容易起沙，也容易吸收。”
阿奴只听明白了可做糕点，其它的没听明白，她也不再问，只是帮着李泌做事。
蒸好的干面凉下来后，李泌拿出一个小罐子，里面放的就是用肥膘肉炼成的油脂。看见这些油脂，阿奴就是一脸的肝疼模样。
好好的一大块白肉，经过小郎君的手，就剩这么一小罐油脂了。就是这油脂再好看，闻起来再香，也终究只有这么一点，不如那白肉做出来道：“阿奴，不要心疼你那块白肉了，这油脂要比白肉有用的多。比如，你冬日洗衣，手皴裂了，可用此物涂抹，就不是那么疼了。”
阿奴眼睛一亮，道：“真的吗？”
“我什么时候骗过你？对了，这些油脂不要全用了，留出一些给你，冬天好用。”
阿奴一听顿时高兴不已，做起事情来的时候，就只做不问了。
李泌让她洗一些葱韭蒜姜等，然后捣烂了取汁液备用。东西准备齐全以后，李泌又拿出了一些白糖和精盐，然后笑嘻嘻地问道：“阿奴，你愿意吃甜的还是咸的？”
“甜的。”
李泌笑了笑，取了大部分白糖，只拿了一小撮盐。然后，李泌将调味汁，白糖，油脂等都掺进熟干面里，然后揉搓起来……
现在，李泌做的是馅料，一种叫做油酥面的馅料。
李泌做这馅料的时候做了一些改动，但大部分还是遵循了传统技艺。馅料做好后，李泌开始包包子。不过，李泌的技术忒差，大部分是阿奴做的。