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第137章 黎巴嫩美食

    罗杰八卦地问:“可否告诉我,那些哈萨辛说的约定?”

    庞斯气愤地说:“他们宣称,我父亲雇佣他们刺杀了威廉。”

    罗杰问:“哪个威廉?”

    庞斯说:“就是和我父亲争夺的黎波里伯国的威廉。

    “说起来那家伙也是个人物。

    “他曾经打败了大马士革国王图格蒂金,并且攻下了公爵戈德弗里都无法征服的亚卡要塞。”

    罗杰惊讶道:“雇佣异教徒,刺杀这样有名的基督徒,那可是了不得的指控啊。”

    庞斯带着那种年轻人常有的,一旦为了某件事情开始争辩,就一定要说个清楚的态度,说道:

    “所以说这都是他们胡编乱造出来的嘛。

    “只是因为我父亲在威廉死后,得以全面接手我祖父雷蒙德留下来的,全部的伯国。

    “这些哈萨辛以为,他们只要宣称威廉是他们刺杀的,就可以凭此来敲诈我的父亲。

    “他们真是太想当然了。

    “要知道的黎波里伯国本就是我的祖父雷蒙德创建的,它本该毫无疑问地传给我的父亲伯特兰。

    “而威廉在我祖父蒙召,而我父亲还没到来的情况下,窃取了伯国。

    “又在我父亲率领比萨人和热那亚人的庞大舰队到来的时候,拒绝归还领土。

    “这才引起了我父亲和他的争斗。

    “然后威廉又去与唐克雷德结盟,一起来对付我的父亲。

    “而我父亲虽然得到了耶路撒冷国王鲍德温的支持。

    “但父亲为了不引起基督徒的分裂,而选择与威廉握手言和,双方平分了的黎波里伯国。

    “你说说看,在这种情况下,我的父亲又如何会去行使那肮脏、卑鄙的手段?”

    罗杰觉得庞斯的逻辑非常混乱。

    他想,正是在这种情况下,才最有可能用行刺来解决问题。

    毕竟谁都知道,如果一个问题解决不了,那把引起这个问题的人解决掉,就可以了。

    但罗杰没有这么说。

    他看得出来,庞斯是坚定地站在他父亲一边的。

    这既因为庞斯的血统,又因为这事关系到庞斯统治的黎波里伯国的正当性。

    正所谓屁股决定脑袋,庞斯是绝不可能承认他父亲和哈萨辛有过那种约定的。

    所以庞斯家族和哈萨辛的矛盾是无解的。

    然而这件事情和罗杰没有关系,他当然不会傻到刨根问底,和庞斯闹得不愉快。

    于是他附和着,说着模棱两可的废话:“当然不会,这是显而易见的,谁都能看得出来。”

    庞斯对罗杰的回答很满意,他高兴地和罗杰对饮了一杯酒。

    而后他又兴奋地补充道:“谁都知道,威廉是因为惹恼了他的扈从,在一次隐秘的袭击中,被其用箭矢射穿了心脏,断了气的。

    “这可是他的盟友,安条克的唐克雷德,也就是我妻子的前夫,亲口所说的。”

    罗杰眼角一跳,他似乎听到了什么有趣的八卦。

    而庞斯此时转向他妻子,说道:“亲爱的,你当时就在那里,你说,我说的是否是事实?”

    公主塞西莉亚默默地点了点头。

    罗杰看她的脸色更加的苍白了。

    于是这个问题就好似得出了最终结论。

    而后庞斯把话题转移到了其他方面。

    他首先向罗杰强调了,所有的食物都是安全的。

    因为不论是厨师还是送菜的人,都处在严密的监视之下。

    而每道菜,以及酒,在端上来之前,都有试膳者首先食用过。

    然后庞斯开始说一些,在罗杰看来,都是无聊废话的东西。

    罗杰一边也用废话搪塞着庞斯,一边把注意力转向了食物,以此来应付宴会的无聊。

    在那条鱼之后,仆人们端上来了大量的肉食。

    在侍从的介绍下,罗杰得以知道这些肉食的名称,以及最佳的食用方法。

    他看到了用包括大蒜和柠檬为调料腌制几个小时后烤制的,肉质鲜嫩多汁的鸡肉串。

    这种名为“shishtawook”的鸡肉串可以单独吃,也可以搭配面包吃,而最常见的是和新鲜蔬菜以及黎巴嫩大蒜酱、鹰嘴豆泥和塔博勒沙拉一起食用。

    他也看到了把鹰嘴豆、蚕豆磨碎以后,弄成丸子状,然后用香菜、大蒜和香菜或小茴香等调味,油炸做出来的炸豆丸子“falafel”。

    这些丸子里有的放了肉,有的是纯素的,可以搭配皮塔饼或蔬菜拼盘一起食用。

    还有把面团滚平,然后再用手指在面团上按压出小凹痕,在面饼上放上奶酪、百里香和肉末,再撒上欧芹碎和菠菜,烘焙后做成的如同披萨饼一样的“manakish”。

    以及据侍从说,在黎巴嫩非常受欢迎的,被认为是黎巴嫩最著名菜肴的“kibbeh”。

    但罗杰怎么看都觉得不过就是个肉丸或肉饼。

    不过他吃了后觉得这种,由小麦粒、洋葱末和牛肉、羔羊肉、山羊肉、骆驼肉的肉末制成的丸子,味道确实不错。

    而馅料包括羊肉、牛肉,加上洋葱、松子、盐、胡椒粉等混合而成,像披萨一样烤熟的肉派“sfiha”,搭配上奶酪、凝乳和蔬菜等配料,吃起来也很对罗杰胃口。

    至于另一个烤肉,在听到它的阿拉伯语名字“shawarma”后,罗杰差点当场笑喷。

    因为它的谐音,真的很像中文“想我了吗”。

    这是一种垂直放在烤肉叉上烤的烤羊肉。

    边烤边一层层地切下来,再把它和蔬菜、洋葱、酱汁等混在一起,搭配上皮塔饼食用。

    另一个同样由皮塔饼包裹着食用的,是用酥油煮熟的绞肉,加上烤松子和肉桂做成的“hushwee”。

    罗杰正吃得爽。

    仆人们又端上一道肉食。

    这道食物让罗杰顿时手足无措,不知道该怎么处理。

    他诧异地询问道:“厨师是不是漏了一道步骤,忘记烹饪了?”

    没等侍从介绍,庞斯就得意地笑着说:“这菜就得这么吃。”

    罗杰挠着头,看着眼前的这一盘血红的生羊肉。

    他说:“可这还是生的!”

    庞斯当着罗杰的面,抓了一团生羊肉放进嘴里,咀嚼着,脸上露出了满足的表情。

    他说:“就是生的才好吃。”

    罗杰看庞斯吃得香,犹豫着是不是也要试试。

    服侍他的侍从,在他耳边介绍着:

    “这是由切碎的生羊肉、香料和小麦碎粒做成的‘kibbehnayyeh’,它一般和大葱、橄榄油、薄荷叶以及皮塔饼一起食用。”

    罗杰于是大着胆子尝试了一下。

    他没用皮塔饼,而是学着庞斯的样子,直接抓了一团放进嘴中。

    他感觉这羊肉入口顺滑柔嫩,口