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Na0619 顾氏第一理念!

,其实是因为这一个玻璃暖房通过调控温度和光照的技术手段,从而模拟季节变化,让草莓可以一年两季成熟,然后老桥问我,这种通过技术手段培育的草莓应该不自然吧?”

    桥本三郎在一边苦笑。

    顾楷文继续着,“我相信很多朋友都了解我们顾氏企业,比如我们顾氏企业旗下的静斋,它的招牌就是提供野生鱼,对吧?”

    弹幕上纷纷发送着‘是’、‘没错’、‘当然了’等等弹幕。

    不过顾楷文笑着摇头道,“事实上不是的!如果把百分之百生活在野生环境的野生鱼评为100分,那我们镜湖的野生鱼,只能评为90分。”

    顾楷文并不在意公开这些信息,餐饮行业很特殊,在保证食材没问题的情况下味道为王!

    只要食材没有危害人体健康的问题,味道好就完事儿了!

    “我相信一定有观众会好奇,为什么是90分的评价,对吧?”顾楷文继续道,“因为我们在镜湖投入了鱼苗,让鱼苗在镜湖自由生长。镜湖是一个封闭化的湖泊,如果没有人为投入鱼苗,仅仅依靠镜湖自身的生态循环,那根本不可能供应这么多野生鱼。”

    顾楷文补充道,“即便我们人为干涉的投入鱼苗,但静斋的顾客还是发现了一个问题,那就是静斋的渔获供应越来越少,从最初一二三十条,变成了现在一七八条,甚至更少,对吧?”

    这一个问题确实存在!

    镜湖的渔获确实越来越少,哪怕顾楷文安排了投入鱼苗,但镜湖的资源有限,除非再人为的投食喂养,才有可能培育出更多的镜湖鱼。

    “我想的是,虽然静斋偏向于宣传然野生鱼,但实际上我们顾氏的经营理念,并不是网络中流传的‘野生为王’,我们顾氏追求的是‘健康为王’。”顾楷文明着情况。

    “恐怕有观众又会产生疑问,既然是健康为王,那为什么不在镜湖投喂食物,让镜湖出产更多湖鱼,对吧?”顾楷文仿佛自问一样。

    “我的回答是如果镜湖可以投食喂鱼,我肯定要如此执行。但镜湖的水质和容量不允许,一旦在镜湖主动投食,极有可能污染镜湖的水质,从而让镜湖的自然水体质量下降,连锁反应就是镜湖的湖鱼品质下降。”顾楷文明着原因。

    “正是因为如此,我们宁愿镜湖的渔获降低,也没有通过人工投食喂养更多的湖鱼。”顾楷文继续道,“这样的理念平行转移到玻璃暖房,因为草莓本来的种植收获周期只需要六个月,再加上本来就有冬草莓和夏草莓的品种,哪怕我们用了技术手段,确实不自然,但它非常健康。”

    “健康与安全,才是我们顾氏的第一核心理念!只有食品健康与安全,才是我们顾氏始终坚持的理念!”顾楷文出了他坚持的理念。

    “另外请大家不要担心这一批草莓的安全问题,因为它们成熟之后,我会直播首吃,然后不会在国内对外销售。”顾楷文承诺的道。

    桥本三郎在一边听着,他已经明白了顾楷文的意思