李安知道郭子仪的年纪比较大了,故意用这话进行试探,看看他的身体是否还硬朗,对年轻貌美的女子,是否还能提的起兴趣,当然,也许老郭是正人君子,不愿意去做这种风流之事。

    “新罗婢?漂亮么?年方几何?脾气如何?会洗衣服,会做饭吗……”

    郭子仪一连串的发问,让李安颇为错愕,刚刚听到前面几句的时候,李安是觉得郭子仪动春心了,身子骨还硬朗,可听到后面的几句,却觉得老郭是在找专业保姆啊!居然还要去姑娘会做饭会洗衣服,再也太让人错愕了。

    “老郭啊!刚买的奴婢而已,我哪里会知道这么多,要不晚上送到你房里,你自己慢慢问,可好?”

    李安是真的不太清楚,奴婢是管家去市场上买的,回来的时候恰好被李安看到一眼,觉得长得还可以,至于其它的就不清楚了,更不可能知道这个新罗婢会些什么,脾气如何,不过,一般情况下,做奴婢的人,能有啥脾气,有脾气那也得憋着。

    郭子仪毫不犹豫的点了点头,开口道:“好啊!那就让她晚上到我的房里来,我自己亲自问,对了,若是我觉得满意,是不是就送我了。”

    完一脸的兴奋模样,就好像占了多大的便宜似的。

    李安诧异了一下,点头道:“一个奴婢而已,郭将军若是喜欢的话,随时可以带走,我岂能不给,该做饭了。”

    “那就好,家里正缺佣人呢?新罗婢一般都好贵的,都舍不得买,做饭洗衣这些应该都是会的,一定是都会的,脾气也不会差。”

    郭子仪高兴的道。

    “堂堂的副节度使,不至于穷的连奴婢都买不起吧!也值不了几个钱啊!”

    李安诧异道。

    按照大唐的工资制度,官员的工资都是比较高的,而顶层的高官,工资就更高了,一个年的收入,是普通的家庭几辈子都比不了的,如此高的收入,怎么可能连奴婢也买不起呢?

    至少,以大唐对军官的重视,郭子仪的工资应该不会低的,甚至,平时还有不少的补贴,比如打仗的时候,肯定会给予一定的补贴的,立功了之后还会有不少的奖赏。

    “与李侍郎相比,我这个副节度使真的是个穷人,俸禄虽多但我手里真的没几个钱,俸禄都是夫人带着几个犬子代领的,分到我手里的钱,也就只能买点酒肉凑合了,还有这新罗婢可不便宜,高等一些的最好,可也是很贵的,我那夫人哪里会舍得买。”

    郭子仪高兴的道。

    闹了半,威风凛凛的郭大将军,竟然是个怕老婆的人,这真是让李安有些意外,也许是受到武皇帝的影响,大唐女子的地位还是不错的,比宋代之后的地位高多了,女子在家中当家的例子还是挺多了。

    “哦,郭将军还要听郭老夫人的话,若是如此,郭将军带回去一个新罗婢,该如何解释呢?就不怕郭老夫人……”

    李安一脸哀其不幸的表情,意思已经很明确了,这个新罗婢长得不错,挺水灵的,李安看了都喜欢,老郭若是就这么把人给带回去了,怕是要遭受一番审讯,他那夫人能放过她?

    郭子仪似乎毫不在意,笑着道:“何须交代,就告诉夫人,是李侍郎送的,不就可以了吗?”

    “额,就这样就行了?”

    李安又是诧异。

    “白送的奴婢,不要白不要,夫人高兴还来不及呢?怎么会怪我呢?好了,不是要做佛跳墙吗?开始吧!”

    郭子仪开口道,顿了顿,疑惑的问道:“李侍郎,为啥这道菜叫佛跳墙啊!这个名字太奇怪了,等等,让我来猜一猜,我想想啊……一定是这道菜非常美味,连修行高深的佛祖都忍不住想吃了,是不是?”

    “没错,就是这个意思,郭将军猜的很对。”

    李安开口笑着道。

    虽然佛跳墙的名字有很多种法,不过,还是郭子仪的这个更合理,也更容易被世人所记住,是佛跳墙最好最合理的解释。

    “哈哈!果然被我猜对了,不过,这个佛跳墙真的能有这么好吃?真是有些等不及了。”

    郭子仪笑着道。

    李安开口道:“当然了,佛跳墙的名字可不是白叫的,等着,我现在就开始动手了,郭将军看仔细了,学会了回去之后亲手做个尊夫人享用。”

    完开始正式动手制作这个美味了。

    李安知道,郭子仪看一遍是学不会的,这么多的食材和步骤,怎么可能看一遍就学会,神童都学不会,何况是一个不经常做饭的老头子,而且,就算学会了也没用,郭子仪家的状况与李安家里不同,他的收入虽然不低,但与李安相比就差的太远了,郭老夫人也不会舍得花费如此巨大的资金去买这些高档食材的,这简直是要她的老命。

    不过,这些都不重要,李安现在要开始做菜了。

    李安这一次是按照传统的做法制作佛跳墙的,首先第一步,将水发鱼翅去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱段三十克、姜片十五克、绍酒一百克煮十分钟,支其腥味取出,拣去葱、姜,汁不用,将箅拿出放进碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒五十克,上笼屉用旺火蒸两时取出,拣去肥膘肉,滗去蒸汁。

    拿出刀具,将鱼唇切成长两厘米、宽四五厘米的块,放进沸水锅中,加葱段三十克、绍酒一百克、姜片十五克煮十分钟去腥捞出,拣去葱、姜。

    将金钱鲍放进笼屉,用旺火蒸取烂取出,洗净后每个片成两片,剞上十字花刀,盛入盆,加骨汤二百五十克、绍酒十五克,放进笼屉旺火蒸三十分钟取出,滗去蒸汁,鸽蛋煮熟,去壳。

    然后,将鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳,