姜新禹对伙计道：“来一份爆肚，再来一份烩滑鱼，多放一点辣椒油。”
伙计：“先生，烩滑鱼不放辣椒油的……”
童潼抢白着道：“一人一个口味，让你放你就放！”
“是是是，烩滑鱼多放辣椒油，您放心，我记下了。”
姜新禹拿过菜谱看了一下，道：“童姐，想不想试试堰津最古怪的名菜？”
“最古怪的名菜？有多古怪？我要试试！”童潼吃过各种千奇百怪的菜，对姜新禹的话没当一回事。
姜新禹对伙计道：“来一份旱虾。”
“好的，几位稍等，马上就好！”伙计躬身退了出去。
姜新禹没关包间门，只见伙计来到那个人近前，道：“先生，您现在点菜吗？”
“一份韭黄炒鸡蛋，一碗白米饭，一壶茉莉花茶。”
“就这些？”
“对，就这些。”
“您稍等。”
半个时左右，饭菜陆续端了上来，伙计上菜的时候都会报一下菜名。
“您心烫，三鲜锅来喽！”
“鱼香肉丝！”
“多放辣椒油的烩滑鱼！”
几分后，伙计把最后一道菜端了进来：“旱虾一份！几位的菜齐了，慢吃慢用。”
一盘油炸的物件摆在桌上，纽扣惊的捂住了嘴巴，道：“这不是蝗虫吗？……”
所谓的旱虾，其实就是蚂蚱，河北河南一带经常遭遇旱灾，食材得独厚，所以京津两地素有吃蝗虫的习惯。
蝗虫去了内脏经过腌制油炸，取名叫油炸蚂蚱，在中饭馆都可以点，集市上也能买到。
上档次的大饭店一般都没有这道菜，虽然起了一个好听的名字，其实本质上还是虫子。
“这就是你的名菜？”童潼瞪着这盘蚂蚱。
姜新禹纠正着道：“是古怪的名菜！”
“你敢吃吗？”
“当然。”
“我不信！”
姜新禹夹了一个蚂蚱放进嘴里，边吃边道：“酥脆香辣，你要不要尝一尝？”
纽扣对童潼悄声道：“姐，好恶心……”
姜新禹笑道：“没关系，不想吃就别吃，其实我也是来堰津一年多，才敢吃这个……”
“伙计，点菜！”外面有人道。
姜新禹透过门缝向外看了一眼，在靠近楼梯口桌位有两个客人，其中一个人隐约觉得面熟，一时想不起在哪见过。
这边童潼已经把一个蚂蚱放进嘴里，然后一口干了杯中的酒，吧嗒吧嗒滋味，道：“真的很好吃，纽扣，你也来尝一下。”
纽扣连连摆手，道：“我吃别的菜就好了……”
“你不吃会后悔哦。”
“吃了才后悔呢。”
主仆二人斗着嘴，姜新禹留神听着外面的动静。
那两个人点了两道菜，其中一个道：“伙计，再给我们来一壶酒……”
另一个人板着脸道：“老孙！”
老孙讪讪的道：“伙计，酒不要了，两碗白米饭。”
这声“老孙”，一下子唤醒了姜新禹记忆——老孙是王汉元的手下，他是中统的人！